Описание
2в1 Паста Масман карри с кокосовыми сливками | Lobo
100 грамм.
Масман карри или «Кэнг Матсаман» по-тайски блюдо южного Таиланда с заметным влиянием индийской кухни. «Мастсаман» по-тайски означает «мусульманский», потому что большинство сушеных специй для этого карри было впервые привезено в Таиланд торговцами из мусульманских стран. Поскольку блюдо имеет мусульманское происхождение, то в следствие ограничений в Исламе на употребление некоторых продуктов, в большинстве случае масман карри приготавливается с курицей или говядиной. Однако есть и другие вариации этого блюда — с уткой, бараниной или козлятиной. Очень редко можно встретить масман карри со свининой. Как и другие индийские карри, масман содержит очень большое количество специй и очень ароматен. Обычно подается с рисом или лепешками роти.
Паста Масман карри с кокосовыми сливками от бренда LOBO приготовлена из свежих ингредиентов и очень проста в использовании. Масман карри — это единственный «кэнг» (суп), восхваляемый в исторической тайской королевской поэме, которую каждый тайский школьник учит наизусть. Кумин, кардамон и гвоздика дают этому карри сильный и незабываемый вкус, который хочется попробовать снова и снова.
Паста Масман карри с кокосовыми сливками от бренда LOBO приготовлена из свежих ингредиентов и очень проста в использовании. Масман карри — это единственный «кэнг» (суп), восхваляемый в исторической тайской королевской поэме, которую каждый тайский школьник учит наизусть. Кумин, кардамон и гвоздика дают этому карри сильный и незабываемый вкус, который хочется попробовать снова и снова.
Состав
Кокосовые сливки 40%, перец чили 10%, чеснок 10%, пальмовый сахар 8%, лимонное сорго (лемонграсс) 8%, лук-шалот 8%, соль 5%, галангал 5%, креветочная паста (креветки, соль) 3%, специи (кориандр, зира, мускатный орех, кардамон) 2%, рыбный соус (анчоусовые рыбы, соль, сахар) 1%.
Инструкция по приготовлению
Подготовьте
- 2 куриных бедра
- 1 2/3 чашки воды
- 1 чашку порезанного картофеля
- 1 чашку порезанного лука
- 1/2 чашки арахиса
- 1 пакет 2в1 Пасты Масман карри с кокосовыми сливками
Порядок приготовления
- Обжарьте содержимое пакета 2в1 Паста Масман карри с кокосовыми сливками с небольшим количеством воды до появления на поверхности масла
- Добавьте куриные бедра и обжарьте до готовности
- Добавьте оставшуюся воду и лук. Доведите до кипения.
- Добавьте картофель и арахис. Накройте и варите до готовности.
- Перед подачей добавьте рыбный соус или соль, а также сок лайма по вкусу.
- Подавайте масман карри с рассыпчатым рисом или лепешками роти.
Полезный совет
Перед вскрытием поместите пакет с пастой на 1 минуту в горячую воду. Разогретую пасту легче извлечь из пакета.
Информация об аллергенах
Продукт содержит креветки и рыбу.
Хранение
В сухом прохладном месте.
