Описание
Сушеный лист каффирского лайма | Натуральные травяные чаи Саями
20 грамм. В пакете с многоразовой застежкой.
Каффирский лайм (Citrus hystrix, папеда ежеиглистая, каффир-лайм, лиметта или «макруд» по-тайски) — это небольшое цитрусовое дерево семейства рутовых. Он повсеместно культивируемое в Таиланде, Лаосе, Малайзии, Индонезии и других странах Юго-Восточной Азии. Плод макруда практически не используется — он очень кислый, мало сочный, с толстой бугристой кожурой. Зато лист является необходимым ингредиентом большого количества блюд.Главной особенностью листьев каффирского лайма является то, что они богаты множеством полезных компонентов, традиционно содержащихся в плодах цитрусовых деревьев. Но при этом они еще наделены и собственными уникальными свойствами.
Листья каффир-лайма содержат витамины А, Е, К, бета-каротин, витамины группы В, РР, а также кальций, магний, натрий, железо, марганец, медь, селен, цинк.
Вместе с другими продуктами Siamy, при регулярном применении лист каффирского лайма позволяет поддерживать здоровый образ жизни и улучшать общее состояние.
Основные преимущества каффирского лайма
- улучшает пищеварение
- укрепляет иммунитет
- успокаивает нервы
- нормализует кровяное давление
- обладает антибактериальными, антисептическими и противовирусными свойствами
- улучшает состояние волос и кожи головы
Противопоказания: Индивидуальная непереносимость. Во время беременности и кормления грудью использовать с осторожностью.
Рекомендации по использованию
- Приготовление блюд.
Используйте сушеный лист каффирского лайма в качестве замены свежим листьям при приготовлении блюд. Для лучшего эффекта, замочите сухие листья в теплой воде на 10 минут, после чего сделайте надрыв на каждом листе и добавьте в блюдо в соответствии с рецептом. - Травяной напиток
3-4 листа каффирского лайма залейте в стеклянном чайнике на 10-20 секунд горячей водой (80-95°C). Слейте воду и добавьте 250 мл свежей горячей воды. Дайте напитку настояться 10-15 минут. Подавайте в горячем или охлажденном виде.
Попробуйте также напиток из каффирского лайма с лемонграссом: на 1 часть сушеных листьев каффирского лайма возьмите 3-4 части сушеного лемонграсса. - Отвар.
3-4 сушеных листа каффирского лайма ополосните холодной водой, после чего залейте 500 мл свежей холодной воды и поставьте на медленный огонь. После закипания проварите отвар 5 минут, после чего снимите с огня, накройте, дайте остыть до комнатной температуры и процедите.
Отвар можно использовать как для приема внутрь, так и наружно — это прекрасный тоник для лица, ополаскиватель для волос (особенно склонных к жирности), средство против зуда и перхоти. Отвар также можно добавить в ванну или использовать в сауне.
Хранение
В сухом прохладном месте, вдали от источников тепла и прямого солнечного света, в плотно закрытой таре.
