Описание
Лемонграсс сушеный | Натуральные травяные чаи Саями
100 грамм
Лемонграсс (Cymbopogon citratus, лимонное сорго или «такрай» по-тайски) — это многолетнее травянистое растение, произрастающее и широко используемое в кулинарии и медицне не только в Таиланде, но и в других странах Юго-Восточной Азии. Лемонграсс является источником ценных витаминов и минералов, включая витамины A, C, B, фолиевую кислоту, магний, медь, кальций, железо, фосфор, калий и марганец. Лемонграсс помогает при лечении желудочных болей, повышенного кровяного давления, судорог и болей в мышцах, ревматизма, головных болей, простуды, облегчает состояние при тошноте и рвоте. Освежающий вкус лемонграсса Siamy отлично подходит как для горячих, так и для холодных напитков.
Сушеный лемонграсс также можно использовать как замену свежему при приготовлении блюд тайской кухни, таких, например, как «Том-Ям», а также блюд других стран Юго-Восточной Азии.
Другой интересный факт: комары не любят запах лемонграсса. Именно поэтому он очень часто используется в Таиланде как ингредиент натуральных и безопасных репеллентов, которые можноприменять даже мленьким детям, поскольку они не токсичные. Например, можно поджечь несколько кусочков сушеногго такрая, и дым с запахом лемонграсса быстро отгонит комаров.
Вместе с другими продуктами Siamy, при регулярном применении позволяет поддерживать здоровый образ жизни и улучшать общее состояние.
Основные преимущества
- Снимает головные боли
- Уменьшает боли в желудке
- Устраняет боли в мышцах
- Убивает микробы
- Обладает вяжущими свойствами
- Понижает жар
- Дает заряд энергии
- Облегчает состояние при спазмах пищеварительного тракта
Противопоказания: Индивидуальная непереносимость.
Рекомендации по приготовлению
1-2 столовых ложки лемонграсса залейте в стеклянном чайнике на 20-30 секунд горячей водой (95-100°C). Слейте воду и добавьте 250 мл свежей горячей воды. Дайте напитку настояться 5-7 минут. Подавайте в горячем или охлажденном виде.
Совет: Можно добавить сахар, мёд или стевию по вкусу. Попробуйте приготовить напиток из смеси с панданом (1 часть сухого пандана на 3-4 части лемонграсса), либо добавить немного сушеного лемонграсса при заваривании обычного черного или зеленого чая.
Хранение
В сухом прохладном месте, вдали от источников тепла и прямого солнечного света, в плотно закрытой таре.
