Описание
Паста Том Ям | Lobo
30 грамм
Том Ям — это одно из самых известных тайских блюд. Вкус представляет собой сбалансированную смесь острого и кислого, с цитрусовыми нотами, которые дают лимонное сорго и каффирский лайм. Суп может быть приготовлен с курицей, рыбой, смешанными морепродуктами, или даже «руаммит» (когда используются все возможные ингредиенты и добавляется свинина), но вариация с креветками (Том Ям Кунг по-тайски) является наиболее известным представителем тайской кухни за пределами Таиланда.
Название «Том Ям» состоит из двух тайских слов. «Том» обозначает процесс варки, а «ям» — название группы остро-кислых тайских салатов, подаваемых в теплом виде. Том Ям характерен своим отличительным острым и кислым вкусом, с ароматными специями и травами, щедро используемыми при варке. Основу супа составляют бульон и свежие ингредиенты, такие как лемонграсс (лимонное сорго), листья каффирского лайма, корень галангала, сок лайма, рыбный соус и толченый перец чили.
Паста Том Ям бренда LOBO приготовлена из свежих ингредиентов и очень проста в использовании. С ее помощью вы можете приготовить вкуснейший суп всего за 10 минут!
p.s. Будьте внимательны при варке креветок и других морепродуктов. Их очень легко переварить, и они станут жесткими.
Ингредиенты
Соль 25%, сахар 21%, соевое масло 19%, специи 16.4%, лимонное сорго (лемонграсс) 9,5%, глутамат натрия 4.9%, регулятор кислотности (INS330) 4.2%.
Рекомендации по приготовлению (Том Ям Кунг — суп с креветками и грибами)
- Доведите до кипения 2 чашки (480 мл) воды
- Добавьте содержимое пакета
- Добавьте креветки и грибы
- Опционально по окончании варки можно добавить немного несладкого концентрированного молока
- Перед подачей добавьте рыбный соус или соль, а также сок лайма по вкусу
Варианты использования
Суп также можно приготовить с рыбой, мидиями, гребешками, кальмарам и другими морепродуктами, а также с курицей
Полезный совет
Перед вскрытием поместите пакет с пастой на 1 минуту в горячую воду. Разогретую пасту легче извлечь из пакета.
Информация об аллергенах
Продукт содержит производные из сои.
Хранение
В сухом прохладном месте.
