Паста Масман карри | Lobo 50г

Масман карри или «Кэнг Матсаман» по-тайски блюдо южного Таиланда с заметным влиянием индийской кухни. «Мастсаман» по-тайски означает «мусульманский», потому что большинство сушеных специй для этого карри было впервые привезено в Таиланд торговцами из мусульманских стран. Поскольку блюдо имеет мусульманское происхождение, то в большинстве случае масман карри приготавливается с курицей или говядиной, в следствие наличия в Исламе ограничений на употребление некоторых продуктов. Однако есть и другие вариации этого блюда — с уткой, бараниной или козлятиной. По той же причине вариация этого карри со свининой встречается очень редко. Как и другие карри, имеющие индийское происхождение, масман содержит очень большое количество специй и чрезвычайно ароматен. Обычно он подается с рассыпчатым отварным рисом или лепешками роти.
Паста Масман карри от бренда LOBO приготовлена из свежих ингредиентов и очень проста в использовании. Масман карри — это единственный «кэнг» (суп), восхваляемый в исторической тайской королевской поэме, которую каждый тайский школьник учит наизусть. Кумин, кардамон и гвоздика дают этому карри сильный и незабываемый вкус, который хочется попробовать снова и снова.